Berufe überhaupt sinnvoll?

Berufe lohnt, aber es dauert (vor allem Meisterberufe) und kostet.
Herstellen kannst du aber sowas wie die Manticore oder Titanstahl Rüstungen oder die Waffensets.
Ebenso Hemd/ Hose z. B..
Und natürlich kannst du epische Sachen herstellen. Manche gibt es auch nur in den Stündlich wechselnden Sachen.
Hast du evtl. oben bei Filter ein Haken drin bei "Mit nicht erfüllten Anforderungen ausblenden"? Wenn ja, raus machen, dann solltest du sehen was du herstellen kannst.
Und Alchemie musst du erst die Rezepte erlernen. Da geht mit 25 nicht zwangsweise alles.

Interessant wird es ab Meisterberufe was aber eine Gilde benötigt und Gildenhalle 14 für das Festungswaffen II Set z. B..

Meisterberufe würde ich auch keinem Neuling empfehlen. Der Aufwand ist einfach zu hoch und Neulinge haben genug Baustellen bei ihren Chars und nicht genug AD oder Zeit sich dann auch noch darum zu kümmern.

Grüne Handwerker kann man nicht herstellen. Diese bekommt man nur durch Berufspakete aus dem ZEN-Shop oder aus Schatzladen. In den Pakete können auch schon blaue oder lilafarbene enthalten sein.

Es gibt auch Rezepte in Port für Kampagnenwährungen (Reichtümer von Chult, wenn ich mich nicht irre) zu kaufen.
Um diese nutzen zu können, muss man soviel ich weiß den Beruf nur auf Lvl 25 haben, eine Meisterstufe ist nicht erforderlich. Die Mats für die Herstellung mit diesen Rezepten sammelt man in Soshenstar und Omu durch das 'Plücken' der Blumen. Das ist zumindest eine günstige Alternative um sich ein paar ADs mit Berufen zu verdienen.